LA COMMISSION RESTAURANT SCOLAIRE EN REUNION
Par Jean-Louis Coutanceau le samedi 27 septembre 2008, 14:54 - Commission Restaurant Scolaire - Lien permanent

La commission restaurant scolaire s'est réunie le 24 septembre dans les locaux
du restaurant scolaire récemment agrandi et réaménagé. La réunion a commencé
par une visite de ces locaux par l'ensemble de ses membres, qui ont pu
apprécier la qualité et la fonctionnalité de ceux-ci avec l'aide et les
commentaires des employés municipaux qui y travaillent chaque jour pour
confectionner et servir aux jeunes enfants plus de 280 repas quotidiens.

A l'ordre du jour, la présentation de la nouvelle société en charge de
la gestion du restaurant, la société RESTORIA, retenue par le conseil
municipal après un appel d'offres public en mai juin 2008.
Ce fut l'occasion pour celle-ci de présenter le nouveau cuisinier
gérant, Mr LEPINE, par ailleurs nouvel habitant de notre
commune.
Les menus ont été ensuite commentés ainsi que la confection
des plats qui sont tous élaborés sur place.

La question du service et de l'ambiance générale de celui-ci a
été ensuite abordée avec notamment les interrogations sur le comportement
particulièrement indiscipliné de quelques enfants. Afin d'aider à la mise en
place d'une certaine discipline et de pouvoir aider chaque enfant par un
accompagnement et un soutien personnalisé et égal, il a été décidé
d'étudier la mise en place d'un code de bonne conduite à
points accordant à chaque enfant un capital de points pouvant être
retirés au fur et à mesure de comportements indisciplinés dangereux,
malveillants ou injurieux.

Le but est de responsabiliser les enfants mais aussi les
familles qui seront alors directement informés de la perte des points
de leur enfant.

Ces pertes de points devront être l'occasion d'une prise de
conscience, d'un dialogue pour aboutir à un changement de comportement de
l'enfant. Bien sûr en cas de non respect de ces engagements, des
sanctions pourront être prises, car chaque personne qui travaille tout comme
les autres enfants qui mangent au restaurant scolaire ont droit au respect et à
la tranquillité.
Des propositions seront bientôt faites au conseil municipal, qui pourra alors
décider de la mise en application ou non de ce code de bonne conduite au
service de nos enfants.