Réunion de la commission Restaurant scolaire
Par Jean-Louis Coutanceau le jeudi 7 mai 2009, 09:59 - Commission Restaurant Scolaire - Lien permanent
Dernièrement, la commission Restaurant scolaire s'est réunie pour faire le point sur les menus et l'application du permis de bonne conduite.
A cette réunion participaient aussi les responsables de la société Restoria,
le cuisinier gestionnaire et les parents représentant les différents
établissements scolaires.
Concernant les menus, tous se sont accordés à reconnaître globalement la
qualité de ceux-ci. Il a été cependant soulevé la présence un peu fréquente de
sauce accompagnant le plat principal et la difficulté parfois de présentation
des fruits, notamment pour les petits.
On s'est félicité de la volonté de diversifier le choix des légumes et de
l'originalité de certaines présentations tout en indiquant que cela ne
convenait pas toujours totalement aux enfants. Il a été demandé aussi que les
animations soient mieux adaptées si possible aux initiatives
scolaires.
Concernant la discipline et le permis à points, chacun a pu noter une amélioration notable du comportement des enfants, même si par moment, des éléments perturbateurs troublaient l'ambiance générale. Le permis de bonne conduite a été rarement utilisé, répondant ainsi à sa mission initiale, plus éducative que punitive.